จาระบีที่ไม่ซ้ำเกรดอาหารโกโก้บัตเตอร์, เนยโกโก้อินทรีย์บริสุทธิ์สำหรับทำอาหาร

เนยโกโก้จะถูกเอาออกจากน้ำมันโกโก้นมสีเหลืองยากน้ำมันพืชเป็นไขมันที่ไม่ซ้ำกันมาก เนยโกโก้นอกเหนือไปจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่แข็งแกร่งและสวยงาม, 15 ℃ด้านล่าง แต่ยังมีลักษณะแข็งมากและเปราะ โกโก้เนยในปากละลายเร็ว ๆ นี้และไม่รู้สึกเลี่ยน; และมันไม่เหมือนกับน้ำมันพืชทั่วไปอื่น ๆ มีแนวโน้มที่จะหืน เนยโกโก้เป็นไขมันที่เหมาะสำหรับช็อกโกแลตเกือบทุกข้อดีของน้ำมันพืชชนิดต่างๆยังไม่พบเทียบเท่ากับน้ำมันและไขมันอื่น ๆ

เนยโกโก้เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นน้ำมันที่มีเสถียรภาพที่สุดที่กินได้ซึ่งประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพเพื่อที่จะสามารถเก็บไว้ได้นาน 2 ถึง 5 ปีเพื่อให้สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากอาหารได้